কঙ্গনা রানাউত নামটার সঙ্গে এখন প্রায় সকল ভারতীয় পরিচিত। সিনেমা থেকে রাজনীতি সর্বত্র তাঁর বিচরণ। এবার ব্যবসার জগতে। এবার রেস্তরাঁ খুলে কর্মজীবনের নতুন ইনিংস শুরু করলেন সাংসদ-অভিনেত্রী। ষোলো আনা হিমাচলী খাবার নিয়ে প্রেমদিবসে হিমালয়ের বুকে রেস্তরাঁ খুলে ফেললেন কঙ্গনা রানাউত। দামও মধ্যবিত্তদের নাগালের মধ্যেই। নিরামিষের পাশাপাশি রকমারি আমিষ পদও মিলবে। নৈসর্গিক দৃশ্য দেখতে দেখতে যদি ‘চায়ে পে চর্চা’ করতে চান, তাহলে সেই সুযোগও দিচ্ছেন কঙ্গনা। রকমারি চা-ও রয়েছে তাঁর রেস্তরাঁয়। শুক্রবার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আগে নিজের প্রাদেশিক পোশাক পরে প্রথমে কার্তিক স্বামী মন্দিরে পুজো দেন সাংসদ-অভিনেত্রী। তার পরই সপরিবারে পৌঁছে যান রেস্তরাঁ ‘দ্য মাউন্টেন স্টোরি’তে (The Mountain Story)। তাঁর রেস্তরাঁ যথেষ্ট অভিযাত হলেও দাম কিন্তু খুব বেশি নয়।
নিরামিষ থালির দাম মোটে ৬০০ টাকা আর আমিষ থালি মিলবে ৮০০ টাকায়। চায়ের দাম ৩০ টাকা। উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, একবার গোটা থালি নেওয়ার পর কেউ যদি থালির কোনও পদ আরেকবার অর্ডার করেন, তাহলে তার জন্য অতিরিক্ত গ্যাঁটের কড়ি খসবে না। বরং বিনামূল্যে অতিরিক্ত খাবার পাবেন ক্রেতারা। কঙ্গনা জানিয়েছেন, “আমি চাই ক্রেতারা আমার রেস্তরাঁ থেকে পেটভরে খেয়ে যাক।” ১৪ ফেব্রুয়ারি প্রেমদিবসে রেস্তরাঁর দরজা জনসাধারণের জন্য খুলে দিলেন সাংসদ-অভিনেত্রী। দেশ-বিদেশের মানুষের কাছে হিমাচলী খাদ্যসংস্কৃতি তুলে ধরতেই কঙ্গনার এহেন উদ্যোগ। রেস্তরাঁর কন্টিনেন্টাল পদ নিয়ে তাঁর মন্তব্য, এবার ‘ইটালি, আমেরিকাকেও টেক্কা দেব।’এখানে ঢুঁ মারলেই পেয়ে যাবেন মায়ের হাতের খাঁটি হিমাচলী রান্নার স্বাদ। ‘দ্য মাউন্টেন স্টোরি’র অন্দরসজ্জাতেও হিমাচলের হস্তশিল্পের ছোঁয়া। প্রাদেশিক নানা ধরনের শৈল্পিক জিনিসপত্র দিয়ে সাজানো হয়েছে কঙ্গনার রেস্তরাঁ। জানলা খুললেই দেখা যাবে নৈসর্গিক প্রাকৃতিক দৃশ্য।
