জেলার যেকোনো কৃষি গবেষণাগারে গিয়ে কিছুদিনের একটা ট্রেনিং নিলে আপনিও স্বচ্ছন্দে ব্রকোলি চাষ করতে পারেন। এর জন্য চাই কমপক্ষে ৩/৪ কাঠা জমি। কয়েকটি সবজির চাষ আমাদের দেশে একটি লাভজনক ব্যবসা হতে পারে। যেগুলো কম খরচে এবং কম পরিশ্রমে বেশি লাভ দেয়। এই সবজিগুলির মধ্যে একটি হল ব্রকোলি। ব্রকোলিতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। স্বাস্থ্য সচেতন লোকেরা এটি ব্যাপকভাবে গ্রহণ করেছে। এই কারণে বাজারে এর চাহিদা রয়েছে এবং দামও ভাল। এমতাবস্থায় চাষিরা এটি চাষ করে ভাল লাভ করতে পারে। আপনি যদি এই চাষকে পেশা হিসাবে গ্রহণ করতে চান ও আপনার যদি কয়েক কাঠা জমি থাকে তাহলে সামনের যেকোনো কৃষি গবেষণাগারে আপনি যোগাযোগ করতে পারেন।
ব্রকোলি চাষ থেকে লাভ -ব্রকোলি চাষে খরচের তুলনায় ভাল লাভ পাচ্ছেন জেলার প্রগতিশীল কৃষকরা। এর জন্য অনেকেই বহু বছর ধরে ব্রকোলি চাষ করছে। বরাবাঙ্কি জেলার পিপরাহা গ্রামের বাসিন্দা কৃষক অশোক কুমার অনেক ফসলের সঙ্গে ব্রকোলি চাষ শুরু করেছিলেন, যাতে তিনি ভাল লাভ পেয়েছেন। আজ তিনি প্রায় এক বিঘা জমিতে ব্রকোলি চাষ শুরু করেছেন। এই চাষ থেকে তিনি প্রতি বিঘা ফসলে প্রায় ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা লাভ পাচ্ছেন।
